KEK COKLAT CHEESE KUKUS

Assalammualaikum semua... kali nie sue nak share resepi kek coklat cheese.. Guna kaedah kukus je... mudah dan senang, yang penting sedap dan tak muak bila di makan.

25/10/2014 1st time buat kek coklat cheese ni.. pakai bahan kek coklat moist just tambah cheese.. 

Jom try boleh buat... bahan2 semua boleh didapati di pasaraya dan kedai bahan buat kek..

KEK COKLAT CHEESE KUKUS

--------------------------

BAHAN A:

1 CAWAN SERBUK KOKO
1 CAWAN GULA
1 CAWAN SUSU CAIR
1 CAWAN MINYAK

BAHAN B:

4 BIJI TELUR GRED A
1 1/2 CAWAN TEPUNG
1 SUDU SODA BIKARBONAT
1 SUDU SERBUK PENAIK
1 SUDU ESEN VANILA

BAHAN C:

250G TATURA CHEESE
1 BIJI TELUR
1 CAWAN GULA1 SUDU BESAR TEPUNG GANDUM

CARA2NYA:-

1) MASAK SEMUA BAHAN A DI ATAS API... PASTIKAN DIKACAU.. HHEE JANGAN SAMPAI HANGIT PULAK YER.. AGAK2 DAH PANAS BOLEH TUTUP API. (BIAR SEJUKAN SEKEJAP)

2) PUKUL TELUR SEHINGGA KEMBANG.. BILA DAH KEMBANG MASUKKAN COKLET YG DH AGAK SUAM2 TUE DALAM TELUR... PUKUL SEHINGGA SEBATI.. KEMUDIAN MASUKKAN TEPUNG, SODA BIKARBONAT, SERBUK PENAIK DAN ESEN VANILA ..PUKUL LAGI SAMPAI SEBATI... DAH SEBATI KITA BIARKAN DULU...

3) SEMENTARA TUE PANASKAN PERIUK PENGUKUS DAN LOYANG K..

4) PUKUL CHEESE BERSAMA GULA.. BILA DAH SEBATI MASUKKAN TELUR... PUKUL LAGI SAMPAI SEBATI... MASUKKAN TEPUNG GANDUM... PUKUL SAMPAI SEBATI...

5) PERIUK KUKUS DAH DI PANASKAN, LOYANG IKUT SUKA NAK PAKAI SAIZ APA YER... MULAKAN MENGUKUS... MASUKAN ADUNAN COKLAT TD.. KUKUS SELAMA 10 MINIT... PASTU MASUKAKAN LAPISAN KE 2 IAITU CHEESE TD... ULANG LA SAMPAI ABIS... KALAU NAK BUAT MACAM KEK LAPIS PUN BOLEH TP MAKE SURE GUNA LOYANG YANG TINGGI SIKIT.... BILA DH ABIS KORANG MELAPIS.. BIARKAN MASAK SELAMA 30MINIT... NAK TAU MASAK KE BELUM .. AMBIK LIDI CUCUK... KALAU X MELEKAT MAKNANYA DH MASAK KALAU MELEKAT NAKNANYA BELUM MASAK...

NOTAKAKISIBUK:- KALAU KORANG NAK SEDAP KORANG LETAK TOPPING KEK DENGAN COKLAT... COKLAT BAR TUE KORANG MASAK DOUBLE BOIL K... PASTU MASUKKAN SIKIT LEMAK SAYUR UTK NMPK LICIN... TAPI BIASA SAYA BUAT SAYA JUST GUNA BANCUHAN KOKO YANG DH DIMASAK TD.. SIMPAN KAN SEDIKIT UNTUK BG MOIST KEK TUE BILA SIAP... INI TERPULANG IKUT CITARASA ANDA... SELAMAT MENCUBA...

1st 25/10/2014

gmbr feozen tue beli kat kedai kek k.. nama dy icing imej..

2nd 26/10/2014..... try buat lapis2...memang sedap kali ke 2 nie... i like it...

SELAMAT MENCUBA SEMUA..... BOLEH TINGGALKAN SEBARANG KOMEN ANDA DI SINI...